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Ein Selbstexperiment von Julia Lanz und Maria Lindner
Ostern bietet die perfekte Gelegenheit, das Frühstück bewusst und nachhaltig zu gestalten. Wir zeigen euch Tipps und Inspirationen, wie ein nachhaltiges Osterfrühstück mit fairen Produkten und kreativen Deko-Ideen gelingt. Hochwertige Zutaten, bewusster Genuss und ein liebevoll gedeckter Tisch stehen dabei im Mittelpunkt. Außerdem sprechen wir darüber, worin sich faire Schokolade von konventioneller unterscheidet und wie kleine Kaufentscheidungen große Auswirkungen auf Mensch und Umwelt haben können.
Musik:
KineMaster Music – Anyway und Warm Hearted
Grafiken erstellt in Unterstützung durch ChatGPT (OpenAI, 2025)
Quellen:
Fairtrade Deutschland: „Kakaostandards“ und „Fairtrade-Mindestpreis Kakao“, 2024. www.fairtrade-deutschland.de
Forum Fairer Handel: „Koloniale Kontinuitäten im Kakaoanbau“, 2023. www.forum-fairer-handel.de
Forum Nachhaltiger Kakao: „Living Income State of Play – Existenzsichernde Einkommen im Kakaoanbau“, 2024, www.kakaoforum.de
INKOTA-netzwerk, Südwind-Institut, CIR: „Schmutzige Schokolade – Supermärkte und die unfaire Kakaokette“, 2022. www.inkota.de
Make Chocolate Fair! – INKOTA Netzwerk: „Niedrige Kakaopreise und Einkommen für Kakaobäuer*innen“, 2022. www.makechocolatefair.org
OroVerde – Die Tropenwaldstiftung: „Fairer Handel für Kakao“, 2025. www.regenwald-schuetzen.org
Oxfam Deutschland: „Raising the Bar“-Bericht, 2022 und 2025. www.oxfam.de
Südwind-Institut: „Vom Kakaobaum bis zum Konsumenten: Die Wertschöpfungskette von Schokolade“, 2012. www.suedwind-institut.de
Welthungerhilfe: Informationen zum EU-Lieferkettengesetz, 2023. www.welthungerhilfe.de
WWF Deutschland: „Klimakrise: Schokolade bald ein teurer Luxus?“, 2024. www.wwf.de
