Bio Lebensmittel | Orientierung im Wirr Warr der Gütesiegel

Was steckt eigentlich hinter der Bezeichnung „Bio“ auf einem Lebensmittelprodukt? Welche Anforderungen werden an die Produktion von Bio-Lebensmitteln gestellt, wer kontrolliert die Einhaltung dieser und gibt es dabei auch Schwachstellen? Was hat es außerdem mit den verschiedenen Zertifikaten auf sich, die auf den Produkten stehen?

Eine Produktion von Katharina Benzing.