Inter- und transdisziplinäre Experimentierräume zu nachhaltiger Ernährung am Bundesoberstufen-realgymnasium (BORG) Straßwalchen
KATHARINA ANZENGRUBER
mit CAROLINE NEUDECKER und MAGDALENA SCHMIDBAUER
Kapitel zum Download
06 Zukunft mit Zukunft _Geschichten mit ZukunftHandlungsanregung: Boden in Gefahr – Geschichten mit Zukunft erzählen durch kreatives Schreiben
Zukunft mit Zukunft _Handlungsanregungen_2
Handlungsanregungen
‚Superfood‘ vs. ‚Super Food‘ & Schätzspiel
Geschichten mit Zukunft. Super Food!? – Einführung ins Thema
Powerpoint: (a) Einführung_Geschichten mit Zukunft
Boden in Gefahr
Geschichten mit Zukunft entwickeln, basierend auf Erkenntnissen durch naturwissenschaftliche Experimente
(a) Experimente_Boden in Gefahr Recherche
(b) Experimente_ Boden in Gefahr_ Bodenerosion durch Wasser
(c) Experimente_ Boden in Gefahr_ Bodenversalzung in Trockenräumen
(d) Experimente_ Boden in Gefahr_ Bodenversiegelung und Klima
Fleisch & Fleischersatz
Geschichten mit Zukunft diskutieren in einem Rollenspiel: Unsere Lust auf Fleisch – Verzichten, reduzieren oder aus dem Labor – was ist die Lösung?
(a) Rollenspiel_Fleisch und Fleischersatz_Aufbau
(b) Rollenspiel_Fleisch und Fleischersatz_mögl. Impulstexte
(c) Rollenspiel_Fleisch und Fleischersatz_beispielhaftes Padlet
Fleisch & Fleischersatz
Geschichten mit Zukunft ergründen durch Umdenken konventioneller Praktiken der Fleischproduktion
(a) Fleisch und Fleischersatz_ Recherche
(b) Fleisch und Fleischersatz_Entomophagie – Verzehr von Insekten
(c) Fleisch und Fleischersatz_In-Vitro-Fleisch
Geschichten zu einer Ernährung mit Zukunft erzählen in Form von Audiobeiträgen
Die Schüler:innen bzw. Teilnehmenden entwickeln Konzepte für Audiobeiträge, die sich ausgewählten Themen im Kontext nachhaltiger
Ernährung (oder darüber hinaus) widmen und erstellen kurze Audioproduktionen.
Audiobeiträge_Geschichten mit Zukunft_Beispiele
Audiobeiträge_Akustisches Erzählen_Impuls 1
Audiobeiträge_Akustisches Erzählen_Impuls 2
Audiobeiträge_Akustisches Erzählen_Impuls 3
Geschichten zu einer Ernährung mit Zukunft erzählen durch künstlerisches Gestalten, z.B. Mini-Performances
Die Schüler:innen bzw. Teilnehmenden entwickeln basierend auf dem Thema nachhaltige Ernährung (oder einem spezifischeren Thema in diesem Kontext) sowie einem Zugang kreativen Gestaltens eigene kreative Produktionen.
Kartenset Naheliegend zum Thema Superfood
Durch das Ordnen der und Spielen mit den Karten regionale und exotische Superfoods vergleichen und Inhaltsstoffe von Lebensmitteln besser kennenlernen.
